Cacao proviene de fincas de pequeños productores que han conservado por mas de 150 años el Cacao Criollo Blanco como un patrimonio
Es un origen único y se caracteriza por el color interno blanco de sus almendras, cuando alcanzan su fermentación adquieren un color cafe claro, alguno quedan totalmente blancos
Es un cacao dulce afrutado y con notas de nuez y malta de un color marrón claro cuando se tranforma en licor
Energía : 568.00 Kcal
Proteína : 3.60%
Lípidos : 66.40%
Carbohidratos : 30.00%
Sabor : Aroma intenso a miel de caña, sabor acaramelado. Final ligeramente dulce y muy agradable
Cacao proviene de fincas de pequeños productores que han conservado por mas de 150 años el Cacao Criollo Blanco como un patrimonio
Es un origen único y se caracteriza por el color interno blanco de sus almendras, cuando alcanzan su fermentación adquieren un color cafe claro, alguno quedan totalmente blancos
Es un cacao dulce afrutado y con notas de nuez y malta de un color marrón claro cuando se tranforma en licor
Energía : 598.00 Kcal
Proteína : 4.60%
Lípidos : 71.60%
Carbohidratos : 23.80
Sabor : Aroma intenso a miel de caña, sabor acaramelado y a fruta cítrica. Final acidulce
